Nordiska tillverkare av hantverkschoklad bean-to-bar
Vissa är både chokladmakare bean-to-bar (craft chocolate makers) och pralinmakare (chocolatiers). Andra är endast chokladmakare bean-to-bar (craft chocolate makers).
Danmark

Finland
Island
Norge

Sverige
- Choklad i Väst
- Chokladstallet
- Det lilla chokladmakeriet i Uppsala
- Gånsviks Choklad (Härnösand) (Vit choklad tillverkas inte bean to bar)
- Göteborgs Hantverkschoklad
- Höganäs Chocolate
- I am Cofffe & Chocolate
- Jonsereds Choklad
- Johannas Choklad
- Kakstugan i Tällberg (Delvis bean-to-bar)
- Labys Choklad
- Ljungbergs choklad (Bollebygd) (Delvis bean-to-bar)
- Lustigbacken 3 (Gammelstad)
- Malmö Chokladfabrik (Delvis bean-to-bar)
- Nordic Chocolate
- Skokloster Choklad
- Standout Chocolate
- Sthlm Bean to Bar
- Storm & Bille Chokladfabrik
- Svensk Kakao Österlenchoklad
- Tobago Cocoa Eastate
- Wermlands Choklad
Kvalitetsschoklad bean-to-bar som importeras till Sverige.
Frankrike

Italien

